Těstoviny s houbami
Tvary volte podle libosti, vhodnější jsou drobnější tvary.
Ingredience
- těstoviny – na dvě porce
- houby – mohou být i sušené, stačí hrst
- 1 cibule
- sůl, pepř, kmín
- 2 vejce a 2 lžíce mléka
- 2 lžíce oleje
- tuk do zapékací mísy nebo pekáčku
- plátkový sýr
Postup:
- Nakrájenou cibuli zpěníme na lžíci oleje, přidáme očištěné a nakrájené houby; pokud používáme houby sušené, předem je na několik hodin namočíme do studené vody. Osolíme, přidáme pepř a kmín a podusíme.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a promícháme s lžicí oleje. Pak přidáme udušené houby, promícháme a dáme do vymazané zapékací mísy nebo pekáčku.
- Zalijeme vejci rozkvedlanými s trochou mléka a v předehřáté troubě zapečeme.
- V závěru zakryjeme povrch plátkovým sýrem, vrátíme do trouby a krátce zapečeme – jen co se sýr rozpustí.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
