Koláč s rebarborovou náplní
Nepropásněte rebarborovou sezónu!
Suroviny:
500 g rebarbory
1 balíček listového těsta (250 g)
2 vaničky tvarohu
200 g cukru
2 vejce
1 vanilkový pudink (prášek)
1 vanilkový cukr
1 lžíce másla
půl litru mléka
Postup:
1. Rebarboru sloupneme, nakrájíme na kousky, zasypeme polovinou cukru, malinko podlijeme a krátce povaříme, aby změkla.
2. V troše mléka rozmícháme pudinkový prášek, přidáme vejce, zbytek cukru a vanilkový cukr a ušleháme. Pak přidáme tvarohy a máslo a ušleháme hladký krém.
3. Listové těsto na pomoučeném válu rozválíme, vyložíme jím dortovou formu a zvedneme těsto i na boky.
4. Dno několikrát propíchneme vidličkou, nalijeme na něj půl krému, rozprostřeme na to měkkou rebarboru, zalijeme druhou polovinou krému a ve středně předehřáté troubě pečeme – asi 40-45 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
