Jogurtová bublanina s třešněmi
Jako vždy – ovoce můžete střídat podle sezóny i chuti.
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 250 g bílého jogurtu
- 250-300 g cukru
- 2-3 vejce
- 5 lžic slunečnicového oleje
- 1 kypřicí prášek a špetka soli
- miska třešní, cukr moučka na poprášení
- tuk a mouka na plech nebo pečicí papír
Postup:
- Plech s vyšším okrajem nebo pekáček vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem.
- Vyšleháme vejce s cukrem, přišleháme olej a jogurt a nakonec zapracujeme mouku prosátou s kypřicím práškem a špetkou soli.
- Těsto vlijeme na připravený plech a rovnoměrně posázíme třešněmi, které jsme předem opláchli a osušili. Aby nepropadávaly ke dnu, je dobré je před nasázením na těsto lehce obalit v mouce.
- Ve středně předehřáté troubě upečeme, po 30 minutách uděláme test špejlí, jestli už je těsto propečené – záleží na výšce těsta.
- Krájíme po zchladnutí a poprášíme cukrem moučkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
