Jehněčí na kokosu
Suroviny: 1kg jehněčí kýty, 3 lžíce kokosu, 2 lžíce mleté skořice, 6 lžic sójové omáčky, 2 lžíce krystalového cukru, půl lžičky badyánu, 6 stroužků česneku, 100g másla a sůl.
Postup: Jehněčí odblaníme, očistíme a vykostíme, dáme na zapékací mísu a hodně osolíme. Na pánvi rozehřejeme máslo a mletý kokos dozlatova osmahneme. Potom přidáme 2 lžíce skořice, 2 lžíce krystalového cukru, trochu badyánu, prolisovaný česnek a sójovou omáčku. Zamícháme a odstavíme. Touto směsí potřeme jehněčí kýtu, podlijeme vodou, přidáme kousíček másla a dáme péct. Pečeme asi hodinu až hodinu a půl. Upečenou kýtu nakrájíme na plátky a ty podáváme s dušenou rýží a polité vypečeným sosem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
