Jablečné řezy s pudinkem a piškoty
Trochu pracné, ale výsledek vás odmění!
Ingredience
- 2 pláty listového těsta (po 275 g)
- 3-4 jablka (podle velikosti)
- 1 vanilkový cukr
- skořice
- ½ litru mléka
- 1 vanilkový pudink v prášku
- 2-3 lžíce cukru
- piškoty – dětské kulaté
Postup:
- Vykrojíme, oloupeme a nahrubo nastrouháme jablka.
- Uvaříme hustý pudink z mléka, prášku a cukru.
- Jeden plát listového těsta rozbalíme a s pečicím papírem dáme na plech.
- Pokryjeme dětskými piškoty, kousek okrajů necháme volných.
- Na piškoty navrstvíme strouhaná jablka, poprášíme skořicí a vanilkovým cukrem a rovnoměrně zalijeme ještě horkým pudinkem.
- Zakryjeme druhým plátem listového těsta – bez pečicího papíru a dobře přitiskneme okraje – třeba vidličkou. Špejlí propícháme povrch a dáme do trouby předehřáté na 190-200 stupňů.
- Upečeme, až těsto zezlátne a před krájením necháme dobře vystydnout.
Související
-
-
-
Vitacitové řezy – dortíky
Můžete krájet na řezy rovnou z plechu nebo vykrájet kulaté dortíky – je to slavnostnější a můžete je ještě dozdobit ovocem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Ze světa lesních samot
Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.
