Višňové řezy
Dobrá je i kombinace s rybízem…
- 175 g hladké mouky
- 2 větší vejce
- 125 g másla
- 50 g tvarohu měkkého
- 90 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- půl kypřicího prášku
- špetka soli
- náplň: 200 ml kysané smetany, 100 g měkkého tvarohu, 1 vanilkový cukr, asi 50 ml mléka a 2 lžíce pudinkového prášku
- miska višní
Postup:
- Utřeme máslo s cukry, tvarohem a postupně přidáme vejce, nakonec mouku s kypřicím práškem a přidáme špetku soli.
- Malý plech vyložíme pečicím papírem, rozprostřeme těsto a potřeme náplní. Tu připravíme následovně – v mléce rozmícháme pudinkový prášek, přidáme cukry, tvaroh a zakysanou smetanu.
- Nakonec na povrch rozložíme opláchnuté a okapané višně, můžeme je předem vypeckovat, ale vyteče přitom zbytečně dost šťávy.
- Pečeme ve středně předehřáté troubě, krájíme až po zchladnutí.
Související
-
Vitacitové řezy – dortíky
Můžete krájet na řezy rovnou z plechu nebo vykrájet kulaté dortíky – je to slavnostnější a můžete je ještě dozdobit ovocem.
-
Řezy s marmeládou a drobenkou
Vděčný retro moučník, ale potřebuje poctivé máslo. Křehké těsto můžete i koupit v supermarketu – hotové a vyválené na pečicím papíru.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
