Hlíva na víně
Suroviny: 250g hlívy, 120g cibule, 50g tuku, 120g mrkve, 50g petržele, 50g celeru, mouka, bílé víno, pepř, sůl.
Postup: Cibuli zpěňte na tuku, přidejte kousky nakrájené hlívy, posolte, popepřete a trochu poduste. Přidejte na kousky nakrájenou zeleninu, duste do měkka. Až bude veškerá šťáva vydušená na tuk, přidejte mouku, víno a dochuťte cukrem. Podávejte s rohlíkem nebo s knedlíkem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
