Haše z králičího masa
Maso z králičího předku není moc oblíbené, ale dá se z něj stvořit dobré jídlo.
Ingredience
- upečené nebo uvařené maso z králičího předku
- 1 houska
- mléko
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- sůl
- bílý pepř
Postup:
- Maso obereme a umeleme.
- Vmícháme do něj housku, předem nakrájenou a smočenou v mléce.
- Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso s houskou, podle chuti opepříme a dosolíme. Trochu podlijeme vývarem a podusíme.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
