Králičí placičky
Neplést s pacičkami!
Ingredience
- 1 předek z králíka
- sůl
- kmín
- 2 lžíce másla
- 2 vejce
- 4 lžíce smetany
- 50 g anglické slaniny
- asi 4 lžíce strouhanky a další na obalení
- tuk na smažení
Postup:
- Předek z králíka opláchneme, osušíme, osolíme a okmínujeme.
- Pečeme na másle, mírně podlité. Po upečení necháme zchladnout.
- Maso obereme, dáme do mixeru s velkými noži, přidáme nakrájenou anglickou slaninu, vejce, smetanu a dohladka rozmixujeme.
- Směs zahustíme strouhankou, odebíráme stejně velké kousky a tvoříme placičky. Ty ještě obalíme ve strouhance.
- Smažíme v rozehřátém tuku a podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
