Grilované špízy s broskvemi
Suroviny: 500 g libové vepřové krkovice, 2 broskve, 2 červené cibule, 1 citron, 2 lžíce medu.
Postup: Maso nakrájíme na větší kostky. Broskve překrojíme na půl, vyndáme pecku a půlky rozkrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a poté nakrájíme na čtvrtky. Citron důkladně omyjeme a kůru najemno nastrouháme do misky. Přidáme šťávu spolu s medem. Maso, cibuli a broskve střídavě napichujeme špízové jehly a potřeme medovou marinádou. Grilujeme po dobu cca 10 až 12 minut ze všech stran.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
