Goji užívají lidé v Číně už tisíce let. Říkají jí „perla věčného mládí“
Goji patří mezi tzv. „superpotraviny“. Roste v himalájském podhůří, kde ji považují za symbol zdraví, pohody, síly, vytrvalosti i krásy.
Goji, tedy kustovnice čínská, obsahuje aminokyseliny, vitamíny, minerály, nenasycené mastné kyseliny, antioxidanty, a třeba i beta-karoten.
Posiluje imunitu a harmonizuje játra a ledviny. Zlepšuje krvetvorbu i zrak. Snižuje krevní tlak, a naopak zlepšuje paměť, dodává energii a posiluje imunitu. Zvlhčuje plíce, tím pomáhá při astmatu a alergii. Je vhodná při nadměrném užívání alkoholu.
Podporuje také sexuální funkce. Ne nadarmo ji Číňani celá staletí užívají jako omlazující plodinu.
Podobá se šípku, je ale sladší a bez kyselého dozvuku. Sušené goji můžete zobat samotné, přidávat je jogurtů nebo koktejlů, připravit si z nich čaj podobně jako děláte šípkový. Po vylouhování je snězte.
Tip na kvalitní snídani plnou vitamínů z goji
Připravte si 300 gramů obilné kaše, 4 lžíce kustovnice, 2 lžíce rozinek a 6 vlašských ořechů.
Rozinky spařte, kustovnici propláchněte. Ořechy nasekejte, dejte do mísy a přisypte obilnou kaši. Zalijeme vařící vodou, tak aby bylo všechno ponořené, promíchejte a nechte odstát 15 minut.
Ještě můžete přidat med, další sušené nebo kompotované ovoce.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
