Dýňové zelí
Suroviny: 3kg dýně, sůl, kopr, kmín, 1 velká cibule, sádlo, ocet, smetana a 4 lžíce hladké mouky.
Postup: Dýni očistíme, nahrubo nastrouháme a namočíme ji přes noc do vody. Druhý den cibuli nakrájíme na kostičky a na sádle ji osmažíme. Z dýně vymačkáme vodu a pro troškách přidáváme k cibulce a restujeme. Přidáme sůl, kmín, kopr, zalijeme trochou vody a zvolna dusíme asi 45 minut. Zahustíme moukou rozdělanou ve vodě. Nakonec dochutíme octem a smetanou.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
