Čokoládové hrušky
Suroviny: 1 sklenice kompotovaných půlených hrušek, špetka skořice, 1 lžíce krupicového cukru, 1 lžíce citrónové šťávy. Na krém: 1 vanilkový cukr, 1 smetana ke šlehání, 200g hořké čokolády, 2 lžíce medu a na ozdobu sekané mandle.
Postup: Hrušky slijeme a necháme odkapat. Čokoládu nasekáme na drobné kousky. Šťávu z hrušek uvaříme s citrónovou šťávou, krupicovým cukrem a skořicí a potřeme tím celé hrušky. Dáme vychladnout. Svaříme šlehačku s medem a vanilkovým cukrem, přidáme nasekanou čokoládu a za stálého míchání ji rozpustíme. Vychladlé hrušky rozložíme na dezertní talířky, polijeme je horkým krémem a posypeme mandlemi.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
