Čočkový salát se sýrem

Jestli jste k nedělnímu obědu měli čočku s uzeným a trochu čočky zbylo, udělejte si salát.

Ingredience
  • neloupaná čočka na 2 porce
  • 100 g sýra gouda
  • 1 menší cibule
  • 2-3 lžíce majonézy
  • sůl, pepř
  • na ozdobu cherry rajčata

Postup:

  1. Využijeme zbylou už uvařenou čočku nebo si ji uvaříme předem. Dobu varu zkrátí předběžné namočení ve studené vodě. Nemusíme ji solit, chuť doladíme ochucenou majonézou.
  2. Sýr nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme najemno a vmícháme do čočky.
  3. Majonézu osolíme, opepříme a vmícháme do salátu.
  4. Nakonec ozdobíme cherry rajčaty.

Mohlo by vás zajímat