Chřest s parmazánem
Můžete ho připravit z chřestu zeleného i bílého.
Ingredience
- chřest
- parmazán
- vejce
- sůl
Postup:
- Chřestu odlomíme dřevnaté konce – ale nevyhazujeme! Využijeme je na polévku.
- Chřest povaříme v osolené vodě a ani tu nevyléváme, opět poslouží k přípravě polévky.
- Na talíři ho doplníme na kolečka nakrájeným natvrdo vařeným vejcem a strouhaným parmazánem.
- Jako příloha se hodí nové brambory maštěné máslem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
