Chřest s parmazánem
Můžete ho připravit z chřestu zeleného i bílého.
Ingredience
- chřest
- parmazán
- vejce
- sůl
Postup:
- Chřestu odlomíme dřevnaté konce – ale nevyhazujeme! Využijeme je na polévku.
- Chřest povaříme v osolené vodě a ani tu nevyléváme, opět poslouží k přípravě polévky.
- Na talíři ho doplníme na kolečka nakrájeným natvrdo vařeným vejcem a strouhaným parmazánem.
- Jako příloha se hodí nové brambory maštěné máslem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
