Chřest s parmazánem
Můžete ho připravit z chřestu zeleného i bílého.
Ingredience
- chřest
- parmazán
- vejce
- sůl
Postup:
- Chřestu odlomíme dřevnaté konce – ale nevyhazujeme! Využijeme je na polévku.
- Chřest povaříme v osolené vodě a ani tu nevyléváme, opět poslouží k přípravě polévky.
- Na talíři ho doplníme na kolečka nakrájeným natvrdo vařeným vejcem a strouhaným parmazánem.
- Jako příloha se hodí nové brambory maštěné máslem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
