Broskve a meruňky zavařené
Až se zima zeptá…
Ingredience
- 1 kg broskví a meruněk
- 500 g cukru
- případně na špičku nože kyseliny citronové
Postup:
- Broskve a meruňky opláchneme, vypeckujeme a rozkrájíme na menší kousky.
- Ve vhodném silnostěnném kastrolu nebo pekáči prosypeme cukrem, mírně podlijeme vodou, přidáme kyselinu citronovou a rozdusíme.
- Ještě za horka plníme do skleniček předem vypláchnutých horkou vodou, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
- Chceme-li mít zavařeninu hladkou, ještě před plněním do skleniček ji rozmixujeme. Zavařenina s kousky se výborně hodí například do jogurtů.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
