Bramborové placky s tvarohem
Tvaroh schováme do těsta.
Suroviny:
1 kg brambor
250 g tvrdého tvarohu
250 g krupice
250 g hrubé mouky
3 vejce
sůl
sádlo na pečení
Postup:
- Brambory uvaříme ve slupce a necháme zchladnout.
- Zchladlé brambory nastrouháme, přidáme nastrouhaný tvaroh, krupici a mouku, vejce, podle chuti osolíme a vypracujeme hladké těsto.
- Těsto rozválíme na pomoučeném vále, vykrajujeme z něj větší kolečka, naskládáme je na sádlem vymazaný plech a ještě potřeme rozpuštěným sádlem.
- Pečeme v troubě předehřáté na 190-200 ˚C.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
