Bramborové houstičky
Ilona Šmídková peče… Suroviny a postup: 40 dkg starých, ve slupce vařených brambor oloupeme, nastrouháme na jemno, přidáme 10 dkg změklého másla, 20 dkg phr.mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 vejce, sůl a pálivou papriku podle chuti. Zpracujeme těsto, rozdělíme na 14-16 kousků a z každého zas dál uděláme tři dílky, které vyválíme na válečky a splétáme do tvaru houstičky. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme sezamem nebo hrubou solí a v předehřáté troubě (180 stupňů) pečeme asi 15 minut.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A ILONA ŠMÍDKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
