Bezmasá čína
Suroviny: 400g žampionů, 4 menší papriky, 4 rajčata, 2 pórky, 2 cibule, solamyl, 4 lžíce sojové omáčky, 4 lžíce rostlinného oleje, sladká paprika, vegeta a chilli.
Postup: Žampiony nakrájíme na plátky, papriky na proužky, pórek na kolečka a cibuli na kostičky. Vše smícháme a naložíme na jeden den do nálevu. Nálev uděláme z oleje, sojové omáčky, solamylu, okořeníme vegetou, sladkou parikou, špetkou chilli a soli. Druhý den vše osmahneme na teflonové pánvi a před dokončením přidáme oloupaná a na čtvrtky nakrájená rajčata a chvilku ještě dusíme. Podáváme s rýží.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.