Zeleninové karbanátky
Využijte zeleninu podle libosti, základem je zelenina kořenová.
Ingredience
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celeru
- kousek kedlubny
- 1 malý batát
- 2 vejce
- sůl, pepř, majoránka, česnek
- 1 lžíce dětské krupičky
- strouhanka
- tuk na smažení
Postup:
- Zeleninu očistíme, nastrouháme, přidáme vajíčka, promícháme, přidáme koření, krupičku a osolíme.
- Pak postupně přidáváme strouhanku, až vznikne kompaktní hmota. Necháme ji chvíli odležet.
- Na pánvi rozehřejeme tuk a lžicí klademe do tuku hromádky zeleninové směsi, lžíci smočíme v tuku a uhladíme povrch.
- Smažíme na středním ohni po obou stranách.
- Podáváme s vařenými rozmačkanými bramborami, mastíme čerstvým máslem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
