Zapékané brambory s hlívou
Nenašli jste houby? Kupte si hlívu ústřičnou...
Suroviny: 800 g brambor, 200 g hlívy, 3 pórky, 2 stroužky česneku, olej, sůl, pepř, kmín, 250 ml smetany, 2 vejce, 2 menší rajčata.
Pracovní postup: Očištěné brambory nakrájíme na kolečka, osolíme, posypeme kmínem a promícháme. Omyté a pokrájené houby osmahneme na troše tuku, osolíme, okořeníme, podlijeme trochou vody a podusíme. Připravené brambory a houby smícháme, polovinu dáme na vymazaný pekáč, pórky opláchneme, nakrájíme na kolečka a poklademe na směs. Zakryjeme zbytkem brambor s houbami. Smetanu rozšleháme s vejci, nalijeme na brambory a dáme zapéci. Před dopečením ještě poklademe kolečky rajčat a dopečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARGITA KOHOUŠKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
