Zapečené žampiony Portobello
Portobello jsou větší hnědé žampiony – lépe se loupou i plní.
Ingredience
- 3-4 žampiony portobello
- 50 g měkkého salámu nebo šunky
- 50 g sýra eidam
- 1 vejce
- 3-4 plátky uzeného eidamu
Postup:
- Žampionům vylomíme nožičku a opatrně je vydlabeme, obojí můžeme později využít do kterékoli zeleninové polévky.
- Kloboučky sloupneme a naplníme směsí drobně krájeného salámu, strouhaného sýra a vejce.
- Naskládáme na pekáček lehce potřený olejem, na každý žampion položíme plátek uzeného eidamu a dáme do trouby zapéct.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
