Zapečené plněné papriky

Vaříme se Slávkou

Plněné papriky patří do letního repertoáru, zkuste ty zapečené.

Náročnost snadné

Počet porcí 4

Typ jídla večeře

Ingredience

Postup:

Na oleji krátce osmahneme nakrájenou cibuli a na ní rozpečeme na kostičky nakrájenou slaninu.
Mleté maso okořeníme kořením gyros, podle potřeby dosolíme a zapracujeme do něj vejce a uvařenou rýži.
Papriky opláchneme, rozpůlíme, vyjmeme semínka a naplníme masovou směsí. Pokud trochu směsi zbude, nevadí, uděláme z ní malé kuličky a spolu s naplněnými půlkami paprik naskládáme do pekáče nebo pánve s cibulovým základem.
Přidáme pasírovaná rajčata, mírně podlijeme, osolíme a dusíme, až se maso propeče.
V závěru poklademe na papriky plátky čedaru a necháme je rozpustit.

Související

Hlíva na paprice

Hlíva je prý úžasná pro naše zdraví a navíc – dobře chutná.
Papriky s pomazánkami

Příjemná a zdravá letní večeře.
Kuřecí paprika

Když neradi obíráte maso z kosti v omáčce, použijte kuřecí prsíčka.