Kuřecí paprika
Když neradi obíráte maso z kosti v omáčce, použijte kuřecí prsíčka.
Ingredience
- dvoje kuřecí prsíčka
- 1 střední cibule
- 2-3 lžíce másla
- mletá sladká paprika
- sůl
- kelímek smetany – šlehačky
- asi 2 lžíce hladké mouky na zahuštění nebo světlá jíška
- Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno.
- Na rozehřátém másle zpěníme cibuli do jemně zlatova, přidáme nakrájené maso, opečeme ze všech stran, pak osolíme, poprášíme mletou paprikou, ještě krátce opečeme.
- Podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka. V závěru zahustíme hladkou moukou, rozmíchanou v troše studené vody nebo světlou jíškou, necháme provařit a úplně nakonec přilijeme smetanu a necháme přejít var.
- Podáváme s rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
