Zapečená zelenina se sýrem
Využijte sezónu!
Ingredience
- 400 g rajčat
- 1 žlutá paprika
- 1 cibule
- 3-4 stroužky česneku
- 1 lžíce čerstvé fialové nebo zelené bazalky
- olivový olej
- 125 g mozzarelly
- 2 lžíce měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- sůl, pepř
Postup:
- Zeleninu opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Vložíme vše do pekáčku s olejem, osolíme, opepříme, přidáme sekanou bazalku, promícháme.
- Mozzarellu rozmělníme vidličkou, přidáme tvaroh, vejce, strouhanku, osolíme a promícháme.
- Lžicí pak sýrovou směs naklademe na připravenou zeleninu v pekáčku a ve střední troubě pečeme asi půlhodiny.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
