Vosí hnízda

Suroviny:
200 g dětských piškotů
180 g cukru moučky
80 g másla
1 panáček rumu
2 lžíce kakaa
na náplň: 80 g cukru moučky
60 g másla
2 lžíce rumu
1 žloutek
pikantní džem a cukr moučka do formičky

Postup:

1. Připravíme krém – utřeme žloutek s cukrem a rumem a nakonec vetřeme i máslo.

2. Mleté piškoty smícháme s cukrem, kakaem, máslem a rumem. Mělo by vzniknout tužší těsto.

3. Formičky na vosí hnízda vysypeme cukrem moučkou, vtlačíme kousek těsta, koncem vařečky uděláme dírku, vložíme náplň, přetřeme džemem a přilepíme na celý piškot. Pak formičky otevřeme. Pokud nemáme formičky otvírací, nejdřív naplněné hnízdo vyklepneme a pak teprve opatrně džemem lepíme na piškot. Můžeme si také předpéct kolečka z lineckého těsta.

4. Variace – vosí hnízda můžeme ještě namáčet v čokoládové polevě – hnědé nebo bílé a obalovat v mletých mandlích nebo ořechách. Někdo přidává mleté ořechy už do těsta.