Višně v čokoládě
Tak ty včerejší višně, macerované v cukru...
Suroviny a pracovní postup: Použijeme višně, které jsme předtím měli naložené s cukrem na griotku (ve čtyřlitrové sklenici prosypat vrstvy višní asi kilem cukru, povázat celofánem a nechat za oknem na slunci 6 týdnů stát - neprotřepávat). Připravíme si čokoládu - rozpustíme ve vodní lázni (misku nebo menší kastrolek vložíme do většího kastrolu s horkou vodou) čokoládu na vaření - buď Orion nebo Figaro, je po vystydnutí pěkně tvrdá a tmavá. Rozpuštěnou čokoládu nalijeme například do mističek na led (můžeme využít i jiné formy), položíme višeň z griotky a zalijeme znovu čokoládou. Dáme ztuhnout do lednice nebo ještě lépe do mrazáku, pak vyklepneme a uchováváme v chladu. Kam se hrabou všechny višňové bonboniéry - jen pozor na druh, měly by to být višně "šťávové", ne masité kompotové.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU JANA FLÍDROVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
