Vepřové s pepřovou omáčkou

Vaříme se Slávkou

Největší audioportál na českém internetu

Vepř a pepř – dobrá kombinace.

Náročnost snadné

Počet porcí 4

Typ jídla oběd

Ingredience

Postup:

Plátky krkovice naklepeme a osolíme.
Cibuli nakrájíme na kolečka a na sádle ji zpěníme, pak odhrneme stranou a na sádle opečeme připravené maso z obou stran.
Přidáme sterilovaný zelený pepř, podlijeme horkou vodou a udusíme doměkka.
Měkké maso vyndáme na teplý talíř, vlijeme šlehačku a necháme projít varem, vrátíme maso.
Podáváme třeba s dušenou rýží.

Související

Vepřové wasabi

Wasabi, japonský křen se používá k přípravě sushi, ale docela dobře kamarádí s vepřovým masem.

Přehrát
Vepřové rolky na hořčici

A budeme potřebovat dvojí hořčici – dijonskou a hrubozrnnou.

Přehrát
Vepřové plátky se Slunečním polibkem

Můžete je připravit, i když sluníčko nesvítí – Sluneční polibek je směs koření s trochou soli.

Přehrát