Vepřové maso s rajčaty a paprikami
Zelenina nastaví množství jídla a dodá potřebnou vlákninu.
Suroviny:
půl kg vepřového plecka
2 papriky
4 rajčata
1 mrkev
1 cibule
sádlo nebo olej
sůl
pepř
Postup:
- Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli.
- Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme na tuk s cibulí opéci pěkně ze všech stran.
- Pak podlijeme horkou vodou a pod poklicí dusíme.
- Mezitím si připravíme mrkev, papriky a rajčata, nakrájíme je na kousky, a když je maso skoro měkké, přidáme je k němu a společně dodusíme.
- Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
