Vánoční houbová polévka z hřibů
Týden s recepty posluchačů pořadu Dnešní téma...
Suroviny: 500 g sušených nebo čerstvých hřibů, kmín, podravka, hladká mouka, olej a smetana.
Pracovní postup: Hřiby namočíme zhruba na 2 až 2,5 hodiny. Poté scedíme, do hrnce dáme novou vodu a hřiby vaříme, přidáme kmín a podravku. Polévku zahustíme světlou jíškou, přidáme smetanu a na závěr osolíme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
