Mexické nudličky
Mexické koření zahřeje.
Ingredience
- 400 g vepřové kýty nebo plecka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička kořenící směsi chorizo
- 1 konzerva sterilovaných červených fazolí
- 2 bílé papriky
- sůl
Postup:
- Maso nakrájíme na malé kousky – nudličky.
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nakrájený česnek, jen krátce osmahneme, vložíme připravené maso a orestujeme. Osolíme, okořeníme, opečeme.
- Podlijeme horkou vodou, v závěru přidáme na proužky nakrájené papriky, krátce podusíme a nakonec přidáme sterilované fazole bez nálevu a prohřejeme.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
