Mexické nudličky
Mexické koření zahřeje.
Ingredience
- 400 g vepřové kýty nebo plecka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička kořenící směsi chorizo
- 1 konzerva sterilovaných červených fazolí
- 2 bílé papriky
- sůl
Postup:
- Maso nakrájíme na malé kousky – nudličky.
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nakrájený česnek, jen krátce osmahneme, vložíme připravené maso a orestujeme. Osolíme, okořeníme, opečeme.
- Podlijeme horkou vodou, v závěru přidáme na proužky nakrájené papriky, krátce podusíme a nakonec přidáme sterilované fazole bez nálevu a prohřejeme.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
