Vafle s mascarpone a banány

Vaříme se Slávkou

Vafle s mascarpone a banány|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Když není čas hrát si s těstem, můžete využít vafle kupované.

Počet porcí 4

Typ jídla dezert

Ingredience

1 hrnek polohrubé mouky
2 vejce
1 hrnek mléka
1 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla
1 lžička cukru
půl vanilkového cukru
1 lžička kypřicího prášku
sůl
na ozdobu: 100 ml šlehačky, 4 lžíce mascarpone a 2 lžičky kakaa, případně trochu cukru, 1-2 banány

Postup:

Smícháme sypké suroviny – mouku, cukr, vanilkový cukr, kypřicí prášek a špetku soli.
Přidáme mléko, tuk a vejce a umícháme těsto.
Ve vaflovači pečeme jednotlivé kousky.
Vyšleháme mascarpone se šlehačkou, v závěru přišleháme kakao a podle chuti dosladíme. Kupované vafle bývají sladké dost, tam krém nemusíme přislazovat.
Jednotlivé vafle potřeme krémem a ozdobíme plátky banánu.

Související

Šlehačková bábovka

Šlehačka zastoupí v těstě tuk a mléko, moučník je příjemně vláčný.
Šlehačkový KOKA-dortík

Suroviny: 1 balíček KOKA sušenek, 1 balíček piškotů, 1 šlehačka, 2 kelímky zakysané smetany, 2 sáčky vanilkového cukru, cukr moučka podle chuti, kakao a skořice na ...
Makový dort se šlehačkou

Aneb povýšení makovce do šlechtického stavu.