Uzené tofu s kuskusem
Rychleji to snad už ani nejde…
Suroviny:
1 balíček uzeného tofu
1 menší červená paprika
1 šálek kuskusu
sójová omáčka
sůl
olej
Postup:
- Do kastrolu dáme kuskus, zalijeme dvojnásobkem vody, osolíme, kápneme oleje a přivedeme k varu. Přikryjeme pokličkou, zmírníme plamen a po dvou minutách zcela vypneme. Zabalíme do utěrky a necháme dojít. Stačí 10 minut.
- Tofu nakrájíme na kostičky, na rozehřátém oleji krátce opečeme, přidáme nakrájenou papriku, osmahneme, zakápneme sójovou omáčkou a velmi krátce podusíme.
- Kuskus nakypříme vidličkou, na talíři kopeček kuskusu obložíme uzeným tofu s paprikou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
