Tvarohová žemlovka

Krásně se tak zpracuje zbylé sladké pečivo – loupáky, mléčné houstičky nebo třeba vánočka.

Ingredience
  • 7 mléčných houstiček
  • půl litr mléka
  • 1 měkký tvaroh
  • 1 vejce
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžíce pudinkového prášku
  • hrst rozinek
  • máslo na vymazání

Postup:

  1. Houstičky rozkrájíme na silnější plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem.
  2. Tvaroh smícháme s cukrem, vejcem a lžicí pudinkového prášku, přidáme opláchnuté rozinky.
  3. Plátky pečiva smáčíme v mléce, poklademe jimi dno mísy, navrstvíme tvarohovou náplň a zakryjeme znovu plátky pečiva smočenými v mléce. Máme-li menší zapékací mísu nebo pekáček, můžeme vrstvy zopakovat.
  4. Na povrch ještě můžeme dát malé kousky másla a pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Související