Těstoviny s rajskou omáčkou a nivou
Rychlovka k večeři, kterou už zvládnou i odrostlejší děti.
Suroviny:
1 krabička krájených rajčat
1 cibule
1 vrchovatá lžíce másla
sůl
těstoviny podle chuti
niva
Postup:
1. Dáme vařit těstoviny do osolené vody – podle návodu, nerozváříme! Lepší je volit druhy, které jsou tvarované, a omáčka na nich lépe ulpí.
2. Cibuli nakrájíme, na másle ji lehce zpěníme a vyklopíme na ni krájená rajčata, osolíme a uvedeme do varu, oheň stáhneme a necháme zvolna bublat. Až se tekutina odpaří, mělo by být hotovo. Pokud se vám zdají rajčata ještě tuhá, malinko podlijeme a dodusíme.
3. Na talíř dáme těstoviny, přelijeme omáčkou a posypeme strouhanou nivou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
