Syrníky z olomouckých tvarůžků

Tak syrníky nebo syrečkovníky :-)?

Suroviny: 200 g měkkého tvarohu, 100 g tvarůžků, 100 g vařených brambor, 2 vejce, 30 g krupice, 100 g másla, sůl, pepř, kmín, paprika.

Pracovní postup: Prolisovaný tvaroh smícháme s vařenými nastrouhanými bramborami, nastrouhanými tvarůžky, vejci, krupicí a podle potřeby dosolíme a okořeníme. Vypracujeme stejnorodou hmotu, tvoříme z ní placičky a rychle je opékáme na másle.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTOR RECEPTU VLADIMÍR NAJMAN!