Švýcarský salát
Švýcarský snad podle sýra, ale v každém případě je to zajímavá variace na dva saláty jiné – fazolový a bramborový.
Suroviny:
250 g vařených fazolí (mohou být i z konzervy)
2 vařené brambory
100 g ementálu
1 vařená mrkev
kousek vařeného celeru
1 sladkokyselá okurka
1 nakyslé jablko
1 menší cibule
hrneček majonézy
sůl
citronová šťáva
1 lžička hořčice
trochu mletého pepře
3-4 lžíce kečupu
Postup:
1. Nejdřív uvaříme všechnu zeleninu a případně i fazole a necháme zchladnout.
2. Majonézu ochutíme citronovou šťávou, solí, hořčicí, pepřem a kečupem.
3. V míse smícháme fazole a nakrájenou vařenou zeleninu, přidáme drobně nakrájené jablko, cibuli a okurku a nakonec vmícháme ochucenou majonézu.
4. Podáváme s kouskem pečiva.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
