Sugo – jednoduchá omáčka k těstovinám
Suroviny: 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 1 menší cibule, kousek celeru a 1 malá mrkev, 4-5 rajčat, petrželka, bobkový list, sůl a pepř.
Postup: Na másle a oleji necháme zrůžovět nakrájenou cibuli, přidáme lžíci drobně nakrájeného celeru, nakrájenou mrkev, oloupaná a nakrájená rajčata, bobkový list, petrželku, sůl a pepř a dusíme asi čtvrt hodiny. Podáváme na vařených těstovinách.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
