Studená rajčatová polévka s bazalkou
Léto je tu prý - co by dup...
Suroviny: Asi 250 g rajčat, 3 hrsti čerstvé bazalky, 3 bílé jogurty, osmina litru šlehačky, sůl, mletý pepř.
Pracovní postup: Rajčata nehluboko nakrojíme do kříže, spaříme horkou vodou a oloupeme (můžeme použít i polotovar z konzervy). Nakrájíme je na čtvrtky, vydlabeme semínka a dužinu rozmixujeme nebo prolisujeme. Opranou a okapanou bazalku natrháme na drobno, jogurt našleháme se smetanou, přidáme rajské pyré s bazalkou a podle chuti osolíme, opepříme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU ALENA NAJMANOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
