Španělský salát
Brokolice není špatně vybarvený květák...
Suroviny: Brokolice, citronová šťáva a na zálivku: 150 g majonézy, 1 bílý jogurt, lžička hořčice, lžička octa, 1 jablko, předem jemně nastrouhané, 1 utřený stroužek česneku, trošku worcestru, sůl, mletá paprika, trochu cukru. To vše smícháme.
Pracovní postup: Brokolici krátce povaříme - nejlépe rozdělenou na růžičky nad párou, pak necháme zchladnout, podle potřeby rozkrájíme na stejně velké kousky, zakapeme citronem a po chvilce přelijeme zálivkou. Povrch ozdobíme sekaným koprem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
