Španělské kuře

Co kraj či země, to kuřecí specialita… Suroviny a postup: Nejdřív si smícháme asi 3 lžíce kečupu se lžící medu a přidáme 2 lžíce citrónové šťávy, sekanou cibuli, sekanou petrželku, utřený stroužek česneku, sůl a popřípadě špetku šalvěje (může být sušená) nebo usekáme čerstvý lístek. Kuře očistíme, mírně osolíme i uvnitř a potřeme kořenící směsí – nespotřebujeme všechnu, ale potíráme s ní kuře dál v průběhu pečení.