Špagety s brokolicí
Suroviny: 400g špaget, 1 kysaná smetana, 150g rokfóru nebo nivy, 200g eidamu, 200g žampionů, 300g brokolice, cibule, 1 cuketa, 2 rajčata, 1 paprika, 5 stroužků česneku, pepř, koření na gyros, provensálské koření a vegeta.
Postup: Uvaříme těstoviny ve slané vodě (6 minut) a brokolici (5 minut). Připravíme si velkou zapékací mísu. Na dno dáme trochu oleje, potom vrstvu těstovin, nastrouhanou cibuli, nasekané papriky, rajčata, cuketu, vrstvu brokolice okořeněnou kořením gyros. Vše zalijeme polovinou omáčky, nasypeme nakrájené žampiony a nastrouhaný sýr. Všechny vrstvy ještě jednou z opakujeme. Na závěr vše posypeme provensálským kořením, přikryjeme alobalem a zapečeme v troubě (35-40 minut).
Omáčka: Zakysanou smetanu si zředíme trochou vody, ochutíme vegetou a pepřem a přidáme protlačený česnek.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
