Soljanka ze svíčkové
Soljanka je vyhlášená polévka, ale taky výtečná masová pochoutka… Suroviny a postup: Půl kg svíčkové očistíme, nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na 2 lžících oleje, přidáme lžíci másla, 2 nakrájené cibule, osolíme, opepříme a ještě jednou osmahneme. Na závěr přidáme 2-3 lžíce rajského protlaku, na nudličky nakrájené sladkokyselé okurky (3-5 podle velikosti), už jen krátce podusíme a podáváme buď s rýží nebo bramborem nebo pečivem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
