Sloní ouška
Jak vám sluší sloní uši?
Suroviny: 17 dkg moučkového cukru, 9 dkg polohrubé mouky a 3 celá vejce, tuk a mouka na plech. Na náplň: 100 g másla, 120 g moučkového cukru, 1 lžíce mléka a 1 lžička nescafé.
Pracovní postup: Cukr s vejci šleháme do pěny, pak lehce zamícháme mouku. Na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou lijeme lžičkou placičky - stačí šest až sedm, abychom je pak stačili zpracovat teplé, rychle totiž chladnou a pak se lámou. Upečené placičky za tepla podebereme nožem a zmačkneme do tvaru ouška. Po vychladnutí naplníme. Na náplň zpěníme máslo, po částech zašleháme cukr, nakonec přidáme lžíci mléka a lžičku nescafé a ještě utřeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU EVA BUDSKÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
