Šíflata
1kg velkých brambor uvaříme, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme najemno. Promícháme je s 2-3 vejci, špetkou soli a trochou dětské krupičky. Těsto rozetřeme na máslem vymazaný pekáč a upečeme dozlatova. Po upečení plát roztrháme na kousky, spaříme horkým mlékem, podle chuti osladíme, přelijeme rozpuštěným máslem. Můžeme přidat umletý mák s cukrem nebo švestková povidla nebo obojí.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
