Rychlý křehký tvarohový závin

Vaříme se Slávkou

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Když se vám nebude chtít tahat s taženým závinem...

Suroviny: 1 sáček pečící směsi Křehké řezy, na náplň půl kg tučného tvarohu, 2 žloutky, 2 lžíce cukru, lžíce pudinkového vanilkového prášku, citronová kůra.

Pracovní postup: Podle návodu připravíme těsto a necháme v chladu odležet, pak rozdělíme na poloviny, obě vyválíme na obdélníky, jeden obdélník přendáme na plech (pomůžeme si částečným navinutím na váleček), potřeme tvarohovou náplní a přikryjeme druhým plátem, okraje trochu stiskneme a těsto několikrát propíchneme vidličkou. Upečeme, pocukrujeme a vychladlé nakrájíme.

Rychlé perníkové kostky

Suroviny: 1 sáček perníku v prášku, 9 lžic oleje, 4 dl vody, 100 g vlašských ořechů, 4 bílky, zavařenina, čokoládová poleva, hrubá mouka a máslo na pekáček.

Pracovní postup: Perníkovou směs vymícháme s olejem a vodou, přidáme nadrobno sekané ořechy a vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný pekáček, upečeme v předehřáté troubě - asi 40 minut. Vychladlý perník podélně rozřízneme, spodní plát potřeme zavařeninou, přiklopíme vrchní plát a nakrájíme na kostky, které ozdobíme polevou a necháme zatuhnout.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTOR RECEPTŮ VLADIMÍR NAJMAN!