Rybí filé po americku
Suroviny: 400g rybího filé, žampiony, máslo, tvrdý sýr, sůl, pepř, kmín a rýže.
Postup: Žampiony očistíme, rozdělíme na hlavičky a nožičky. Oboje nakrájíme na větší kousky. Zvlášť hlavičky a zvlášť nožičky. Jednotlivé porce filé nasolíme, poklademe nakrájenými hlavičkami žampionů, opepříme, dáme kousek másla a posypeme nastrouhaným sýrem. Každou porci zabalíme do alobalu, dáme na plech nebo do zapékací misky, podlijeme vodou a pečeme 20 - 25 min. při 220°C. Zbylé žampiony osolíme, posypeme kmínem a osmažíme na másle. Podáváme s rýží a žampiony.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
