Rumunské papanasi
Suroviny: 1 vanička tvarohu, 120 g hladké mouky, 2 menší lžíce másla, 2 vejce, lžíce cukru, 1 citron, kysaná smetana na ozdobu, tuk na smažení.
Postup: Hladký tvaroh promícháme s cukrem, máslem a vejci, přistrouhneme citrónovou kůru a s prosetou moukou zpracujeme těsto. Vyválíme na stéblo silně, vykrájíme skleničkou kolečka a v rozehřátém tuku smažíme do růžova, na talířku pak přelijeme kysanou smetanou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
