Rukolový salát s vejcem a slaninou
S kouskem pečiva výborná letní večeře.
Ingredience
- miska rukoly
- 50 g anglické slaniny
- 1 vejce
- dresink: 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička medu, 1 lžička hrubozrnné hořčice, 1 lžička krémového balzamika, špetka soli
Postup:
- Uvaříme vejce natvrdo.
- Slaninu nakrájíme a na pánvi rozpečeme.
- Umícháme dresink z uvedených surovin.
- Rukolu opláchneme a vytřepeme vodu.
- V misce rukolu zakapeme dresinkem, povrch ozdobíme rozpečenou slaninou a na kolečka nakrájeným vejcem. Podáváme s kouskem pečiva.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
