Rajská polévka se sýrem
Rajčata a sýr dobře ladí dohromady.
Ingredience
- 1 konzerva loupaných rajčat (400 g)
- 1 malá cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 bobkový list
- trochu tymiánu a dobromysli
- sůl
- sýr na strouhání – eidam, gouda a p.
Postup:
- Rozehřejeme olej a krátce na něm osmahneme nakrájenou cibuli.
- Přidáme protlak a koření, krátce orestujeme, přidáme konzervu rajčat, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 15-20 minut.
- Vyndáme bobkový list a polévku rozmixujeme, podle chuti dosolíme nebo lehce dosladíme, jsou-li rajčata příliš kyselá.
- Na talíři doplníme hrubě strouhaným sýrem a petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
